解酒良方大公開

日前衛福部國民健康署的一項調查指出，台灣每年因肝病而死亡的人數高達13,000人，佔總死亡人數8%。雖然愈來愈多的國人都已知道喝酒是會傷肝臟，但仍然有很多人不知道罹患肝癌中，有將近9成的病患本身是B型肝炎與C型肝炎的帶原者。另外，根據電話訪問的統計顯示，只有68%和54%的民眾知道B型肝炎或C型肝炎是導致肝病的主因。

然而，令醫師擔心的是，雖然有9成的民眾知道B肝與C肝帶原者只要能夠定期追蹤、治療，病情就能有效控制，獲得一定程度的緩和。但是，知道自己本身有B肝或C肝的民眾裡卻還有高達3成的民眾仍還未就醫檢查。

自古以來，酒在華人的社會中幾乎就是代表著男人的面子！可是，水能載舟，亦能覆舟。

黃帝內經的靈樞經中之經脈篇提到了有關於「酒」的好處─飲「酒」者，衛氣先行皮膚，先充絡脈，絡脈先盛,故衛氣已平，營氣乃滿，而經脈大盛。簡言之，「酒」有益於氣血循環。但卻也在厥論篇提到了壞處：「『酒』入於胃，胃不和則精氣竭，精氣竭則不營四肢也」以告誡世人。換句話說，「酒」不利於腸胃健康及營養吸收。過與不及均非所宜；因此，正如本草備要所述，「少飲則和血運氣，壯神禦寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內臟，行藥勢，通絡除痹」，多飲則中醫認為酒乃肥甘厚膩之物，易形成痰濕，故宜避之。

冷靜地思考一下，一旦腸胃吸收出現了異常，養分的分泌肯定也會不正常。日積月累的結果就必然會導致惡性循環，人體也就更虛弱，喪失了對疾病的抵抗力。就以大多數男人必有之「脂肪肝」為例，這就就由痰濕所形成的現象。

個人多年來的經驗顯示，為了避免酒後有損健康的現象，因此大多可以四神湯配上300 CC的溫黑糖水（粉狀的黑糖才有效果）服用，請切記，一定要溫的黑糖水！隔日醒來，完全沒有宿醉的現象存在。解