切莫一失足造成健康的千古恨

 自從1986年麥當勞引進台灣後，大部分的人也就失去了警覺心！因為，過量的動物性蛋白質會導致腎臟病。 

在美國哈佛醫學院的公開資訊中（5 steps for preventing kidney stones，https://www.health.harvard.edu/blog/5-steps-for-preventing-kidney-stones-201310046721），降低紅肉、蛋及海鮮的攝取有助避免腎臟病的發生。 

黃帝內經之素問卷的靈蘭秘典篇論及「腎者，作強之官」。這句話提示我們，腎臟是很耐操的器官。 

然而，世人卻不可因而違反了大自然的律令。我們這麼說，現今的時代處處可見晚上非超過11點才要上床睡覺的壞習慣；殊不知，這樣的行為是會導致體內的血氧飽和度過低，而讓體內組織處於慢性發炎的同時，給了細胞癌變的機會。 

試想，當體內長期處於慢性發炎，此時再加上過量的動物性蛋白質，健康不出問題不就是奇蹟嗎？ 

可惜，更多的人卻早已陷於危機而不自知！每天早餐不是蛋餅加肉排，就是肉排蛋饅頭。 

景岳全書就告誡世人，「五臟之傷，窮必及腎」。這一句話明白地警示我們，那些會走到洗腎地步的人絕非偶然！