不同部分不同效果

不知從什麼時候，一些與健康有關的雜誌、新聞上資訊都一直在推崇芹菜能降低血壓。但是，事實到底是只有一個，還是有其他經過有心的安排而尚未聞世？

自然醫學期刊（Natural Medicine Journal）在2013年的A Pilot Study to Evaluate the Antihypertensive Effect of a Celery Extract in Mild to Moderate Hypertensive Patients論文中提出「芹菜籽萃取物」可能具有臨床相關的血壓(The results from this pilot study suggest that 「celery seed extract」 may have clinically relevant blood pressure…)的看法；同年，藥用食品期刊（Journal of Medicinal Food）也刊登同質性的論文證實「芹菜籽萃取物」可能藉著「利水」的機制而具有降血壓的功能。

請注意，上段所引述的這二篇論文需要注意的重點有：

一、實驗中被研究的物體是「芹菜籽『萃取物』」，而不是整棵芹菜；更重要的

是「籽」的「萃取物」，也就是部分成分中的一個分而已，而不是你我所誤認的整粒的「籽」。

二、結論都是只有說藉著類似「利尿劑」之「利水」機制，有「可能」達到降血壓的目的。
        換句話說，一切都尚未有「定論」，而且這一個結論是否能夠被「類推」到整棵的芹菜 

        更是值得進一步的觀察與研究了。

「水」在中醫理論中一直被視為是屬於「陰」的層次；它會造成體內濕氣，進而會產生「寒」，致使氣滯及血瘀，最終讓臟腑失常，經絡不通。由於芹菜味甘辛，微苦；性「凉」，歸肝、胃、肺經，且臨床可被用於平肝清熱，祛風利濕，所以就西醫及中醫角度而論，此物係藉著利水及清熱的方式來達到使人體血壓降低的效果。也就是說，當體內沒有水分代謝失常及因濕氣而造成之「濕熱」時，即使是高血壓的現象，也不應該食用。

一般人常誤認西醫的病名就是等於中醫的症狀！非也。

中醫將人體視為一體，考慮各臟腑之協調，經絡的通暢與否進行治療。也因為如此，而有了「同病異治」及「異病同治」之模式的存在。西醫的病名對中醫臨床者而言基本上是沒有什麼意義的。因為，中醫有它獨特的一套富含哲學意味的理論。也就是因為如此，所以一般人沒有慧根的人是根本無法參透。也就是因為如此，才導致大部分的所謂受過「現代」中醫教育的中醫師，平日滿口的中醫辨證言論，等到了病患在他（她）面前時，所表現的卻是一派西醫的思維，只著重於「病名」，使得所開出的藥方總是二個複方以上，更令人氣結的就是美其名為「合方」、「大方」來唬弄病患！

但很可惜的是，你（妳）所求診的中醫師絕大部分卻是著眼於西醫的病名，而不落實遵循中醫獨有的辨證邏輯。而這一部分可以從你（妳）的中醫師至少開立二個複方驗證；也就是說，吃二個或以上的複方可能會讓你（妳）在症狀尚未解決之前就先讓你（妳）經驗了副作用！

不要生氣，也不要不相信！其實，只要有讀通中醫四大經書的人就會了解，這些只會「病名」的中醫師根本就是亂槍打鳥式地在治病而已，根本沒有掌握關鍵的病因！

高血壓原因很多種，但是如果不在子時（晚上11：00～01：00）前躺平，那麼就算華陀再世，恐怕也無能為力！