冬至如何補



 雖然極端氣候影響到大自然在冬天的溫度,但是沒有人能預料冬至那一天的確切天氣!

 吃了代表團圓、圓滿的湯圓之後,也就意謂著一年又將過去。

 整體上,糯米味甘性溫,歸脾胃肺經,可以用以補氣,幫助身體禦寒。也由於糯米具有收斂固澀的作用,所以中醫也認為對於尿頻或盜汗具有一定的效果。

 冬季在天應腎,腎主黑色。而腎屬於水臟,與肺、脾及三焦共同負責體內水分的代謝。因此,冬天裡養生首重養腎,所以首選補腎功效最好的黑糯米,以溫補腎陽,滋養藏精。

 冬病春發是中醫在預防疾病上的警言。最近流感高峰,加上糯米生性黏滯,難消化,且屬於高熱量之物,因而對於一些剛接受胃及腸胃道手術的患者、胃潰瘍、大腸疾病的患者,以及患有第2型糖尿病患者都不適合。此外,對於有痰濕體質,發燒、咳嗽、黃疸或關節痠痛的患者,糯米會生熱致使造成經脈氣血壅塞,導致發炎情況更嚴重。

 愈來愈多的人想要羊肉,但其性熱燥,所以對於有氣滯及濕痰的人也不適合。但如果真的想要吃,除了加玉竹一味藥材以平衡熱性之外,也不宜吃得太多。


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